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寧夏集團物業(yè)公司組織開展服務(wù)人員培訓(xùn)大練兵

來源: 寧夏集團
編輯: 阿勇
發(fā)布時間: 2013-12-02
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    中國慶華寧夏消息(通訊員 梁隆)11月28日,寧夏集團物業(yè)公司組織開展的服務(wù)人員培訓(xùn)大練兵活動圓滿結(jié)束。
    本次培訓(xùn)大練兵活動歷時10天。培訓(xùn)前,物業(yè)公司副經(jīng)理劉正錄組織召開了培訓(xùn)動員大會,將今年物業(yè)公司服務(wù)情況向員工做了通報總結(jié),并就今后服務(wù)質(zhì)量提出具體要求,提出必須加強工作人員技能和職業(yè)道德培訓(xùn),通過考核不斷提高服務(wù)質(zhì)量,才能順應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求。
    本次培訓(xùn)主要對象為餐廳廚師、協(xié)廚、服務(wù)員。培訓(xùn)內(nèi)容主要有職業(yè)道德、食品安全法及衛(wèi)生管理制度、食品污染及衛(wèi)生要求、飲食成本核算知識、膳食營養(yǎng)知識、烹飪基礎(chǔ)知識、餐廳服務(wù)員基本技能和禮儀常識。培訓(xùn)結(jié)束后,參訓(xùn)人員又進行了筆試和實操演練。